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生魚片刀 (魚刀) (240mm)

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商品簡述：

長度：240mm
功能：適合切生魚片、肉(軟) 單側開刀
刀鋒：高硬度碳鋼+不鏽鋼
註記
生魚片刀極度鋒利、硬度高，含碳量也高，
是許多專業世界名廚的必備品，
但是相對的，也需要保養，使用後若未擦乾容易生鏽，
所以務必擦乾保養。
這也是為什麼世界名廚都極度重視保養自己的刀具，
魚與熊掌不可兼得，
這樣等級的鋒利硬度的刀具，成分上含碳提高，保養是必要的。
盒子：丹紅

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服務時間：週一到週五 09:30-17:00 (GMT+8)

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